Source image: karo-line.fr , graphiste, illustratrice 

Ma fille aînée s'intéresse beaucoup à ce qui se passe en cuisine et depuis quelques temps elle adore mettre la main à la pâte, verser la farine, m'aider à casser un oeufs, mélanger...Parfois, même quand un plat cuit au four, elle prend sa petite chaise et s'assoit devant pour regarder ( pas trop près non plus bien sur :) J'aime beaucoup ces nouveaux moments qu'on partage toutes les deux, c'est un moment ou on s'amuse beaucoup et elle est vraiment heureuse de cuisiner avec moi. En cherchant des idées, j'ai déniché quelques sites sympas pour s'amuser et cuisiner avec ses enfants..Voici donc mes trouvailles du moment :

Chez Minus et Gadouille (minusgadouille.com) :

Minus et Gadouille sont deux petits lutins qui nous invite à entrer dans leur univers. Un site coloré et ludique qui propose un livre de recettes ou l'on peut cliquer pour pour tourner les pages et passer du sucré au salé. Dans leur maison, on retrouve d'autres activités pour s'amuser ( coloriages, puzzle...) ( Pour le plaisir des yeux et pour y dénicher quelques recettes sympas en revanche, malheureusement, à ce que j'ai vu, ce site n'est plus mis à jour).

Tete à modeler .com:

Alors là, c'est THE site pour les petits et les grands. En plus de proposer des recettes simples et faciles à préparer avec ses enfants, ce site regorge d'idée d'activités et de loisirs créatifs ( Collage, bricolage, coloriage, couture, scrapbooking...). Enfin, on y trouve d'autres rubriques sur l'éducation, la grossesse, l'écologie, la santé, la culture générale.. Bref, un site que j'ai trouvé plutôt bien fait et très pratique.

Marmikid.org:

Leur devise " Qui miam me suive, la cuisine interdite au + de 18 ans! " Un site ou les recettes sont classées par âge ( A partir de 7 ans pour le classement car je n'ai pas vu de recettes dans la rubriques des p'tits marmikids) ou par type ( entrées, plats ou desserts). En tout cas, on y retrouve pleins de recettes faciles à concocter, originales et surtout accessibles pour nos enfants.

Quand aux livres de cuisine voici une petite sélection pleine d'idées pour préparer de bons petits plats avec nos bout de choux: 

Petits Gourmets: 50 recettes salées à cuisiner, à colorier, à dévorer et Petits Gourmands: 50 recettes sucrées à cuiniser colorier, à dévorer

Par Guy Martin. Ce chef étoilé propose des recettes appétissantes à faire en famille : Recettes salées pour le premier tome ( nuggets de poulet sauce barbecue, pâtes fraîches au saumon fumé, croque-monsieur au crabe...) et sucrées pour le second ( Flan à la réglisse et à l'ananas, milk-shake au Carambar ...) Et pour prolonger l'amusement, c'est aussi un livre de coloriage !

100% excellent: Les 120 meilleures recettes d'Astrapi:

Ce livre de cuisine réunit les 120 meilleures recettes parues dans le journal Astrapi, avec trois grandes parties : les entrées, les plats, les desserts. Chaque recette est expliquée étape par étape, avec une photo couleur du plat une fois terminé. La base du livre se déplie pour former un livre-chevalet.Un livre peu encombrant, bien illustrés avec des recettes vraiment adaptées aux enfants.

Coffret, l'atelier cuisine des enfants:

de Laurence du Tilly .Une idées cadeau originale pour nos petits cuisiniers en herbe : Il s'agit d'un coffret comprenant un livre de recettes pour enfants et tous les petits ustensiles adaptées à la taille de l'enfant ( rouleau à pâtisserie, fouet, cuillère en bois...).

En conclusion, rien de tel pour faire découvrir de nouvelles saveurs à nos enfants et surtout pour passer un bon moment de complicité que de cuisiner en famille !

Merci à Caroline graphiste, illustratrice qui m'a permis d'illustrer joliment mon article :)

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette que nous avons testé récemment. Comme toujours il s'agit d'une recette simple, rapide et ... Délicieuse: Le moelleux à la banane sans oeuf ni beurre !

La recette n'est pas de moi, je l'ai trouvé sur  "Le journal des femmes", un site féminins qui aborde un peu tous les sujets ( mode, déco, beauté...) et surtout celui qui nous intéresse: La cuisine !

Il me restait des bananes trop mures et je n'avais plus d'oeufs ( idéal aussi pour ceux ou celles qui souffrent d'allergie).

Ingrédients:

2 bananes mures

1yaourt nature ou sucré

150g de farine

100g de sucre

50ml d'huile

1sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Écraser les bananes en purée et ajouter le sucre. Mélanger. Ajouter dans l'ordre la farine, le yaourt, l'huile, la levure et le sucre vanillé. Pré-chauffer le four et faire cuire environ une demi-heure.

On l'a toutes et tous remarqué, quand bout de chou numéro 1 arrive et qu'on se transforme en "super-papa" et "super -maman", nous subissons une étrange loi de la nature : La fameuse "accélération temporelle" ! Et oui, on ne sait pas pourquoi mais on est tous formel la dessus, d'un coup tout va plus vite, les nuits raccourcissent et les journées défilent. Cavalcade de super-héros que nous devenons entre les courses, le travail, la maison, les enfants, le pédiatre, le parc,le manège, la famille, les amis et les exceptionnels "tiens,au fait, ça fait combien de temps qu'on a pas passé une soirée tous les deux?, ça te dis qu'on fasse garder les petites? " Bref, difficile de se souvenir de tous les petits et grands bonheurs, les émotions, les premiers mots et les premiers pas de nos trésors si ce n'est en les immortalisant dans un "journal de Maman " ! Personnellement, c'est une amie qui m'a offert ce journal lors de " la naissance de petite Reine des abeilles  ". Il est très joliment illustré et contient un petit proverbe à chaque page. J'ai commencé à écrire le premier jour de notre retour de maternité, et depuis je ne me suis plus arrêtée. Aujourd'hui, nous avons une deuxième petite chérie à la maison, et elles sont aussi merveilleuse et coquine l'une que l'autre. Cela fait donc 2 ans et demi que j'inscris sur le papier tous les moments que nous partageons ensemble depuis leur arrivée dans nos vies. Je pense que c'est quelque chose qui restera toujours et qu'elles auront plaisir à découvrir à lire ou à feuilleter le moment venu. Peut être même continuerai-je longtemps à écrire finalement ? Pour l'instant, en tout cas je n'ai pas l'intention d'arrêter ! Et vous, tenez- vous un "journal de maman" ou quelque chose d'approchant?

A la naissance de ma première fille, le pédiatre de l'hôpital nous conseilla de voir un ostéopathe la petite étant très tendue d'après lui. J'ai donc pris rdv avec et a à peine 15 jours, nous l'avons emmenée à son premier Rdv. Ce n'est pas facile la première fois de voir son bébé manipulé dans tous les sens car l'ostéopathe travaille sur tous les os du corps qui ont besoin d'être remis correctement ou débloqués. Dans le cas de mon bébé, des massages et étirements très appuyés au front, nez, palais, dos, cou, bassin... Nous avons vus le résultat très peu de temps après, un bébé beaucoup plus détendu avec moins de problèmes de coliques et qui ne me pinçait plus lors de la tétée. Les problèmes sont souvent du à la position du bébé dans le ventre puis à l'accouchement ( exp: si la sage femme a appuyé sur ventre de la mère cela par écho a pu créer sur pression sur le dos de l'enfant et bouger son bassin ...). Nous avons refait 2 séances et cela a toujours été très bénéfiques. L'ostéopathe, une jeune femme très gentille et spécialisée pour les nourrissons, nous a d'ailleurs affirmé que sans son intervention, avec la croissance, notre petite chérie aurait pu avoir des problèmes au niveau des hanches ou du bassin par exemple. C'est tout l'intérêt de les emmener si jeunes puisque les os sont encore "mous" et malléables. Elle a également été de très bons conseils quand à la position de l'enfant lors du couchage. Nous avons refait l'expérience avec la deuxième princesse de la famille avec toujours la même satisfaction. Pour les bébés qui souffrent de coliques ou de blocages ( qui ne sont pas toujours visibles pour les parents ) au niveau du cou par exemple le résultat est  presque immédiat et c'est vraiment d'un grand bénéfice pour le bébé et donc pour les parents.

Cake salé du jour

Ingrédients:

150g de farine

3 oeufs

1 c à s de moutarde

2 tranches de jambon blanc

100g de champignon de paris émincés (surgelés)

1 oignons émincé ( surgelé)

10cl de lait

1 poignée de gruyère rapée

persil, sel, poivre.

Mettre le four à chauffer 180° 200°.Faire revenir les oignons émincés dans un poele avec les champignons ( jusqu'à évaporation complète de l'eau). Mélanger la farine et la levure. Battre les oeufs avec la moutarde et verser dans la farine. Délayer avec le lait. Ajouter le jambon, les champignon-oignons et le gruyère . Persiller, saler, poivrer...Verser dans un moule à cake beurré ou couvert avec du papier sulfurisé ( moins gras).

Mettre au four 20mns.

Bon Appétit !