Et oui, la rentrée des enfants, c'est un peu particulier, on a envie qu'ils se sentent bien, qu'ils soient les plus beaux et aussi qu'ils aient une belle chambre !

La rentrée des classes, une grande première pour notre fille aînée qui est rentrée en maternelle mais aussi une grande première pour nous en tant que parents. Alors, on s'est mis, comme qui dirait, la pression. Enfin, comme (presque) tout le monde on s'est mis la pression la dernière semaine. Vous savez, un peu comme ces devoirs qu'on nous donnait un mois avant et qu'on finissait par faire en urgence deux jours avant, le coeur battant et les gouttelettes de sueur coulant le long des tempes ! Ben, nous c'était un peu çà: Jusque là c'était week-end barbecue (entre deux averses) farniente et insouciance... Et là, la réalité nous a rattrapé !

Bref, après, la course aux chaussons de gym en se répétant en leitvmotiv "il faut des Domyos, la directrice a dit des Domyos", (Je reconnais, il y a des jours comme çà ou on aurait tendance à être bête et discipliné que dis-je: sage et obéissant), le dilemme du sac à dos (Zuzzupet ou Hello Kitty alors choisi chérie !), les joies du Photomaton ( mais non, chouchou, pas moi, regarde devant, regarde le rond, non, çà va pas tu es trop basse, il se monte pas plus ce tabouret ? mais c'est quoi cet appareil, bon on la refait, regarde là, bouges plus,voila, c'est çà je ferme le rideau...) ou comment passer une demi-heure de bonheur dans un hall de supermarché, il y a eu l'assurance scolaire et le collage des étiquettes ... Et encore, ce n'est que la maternelle, pas de livre, de cahier, de stylo, j'ose à peine imaginer la suite ! 

Bref, pris dans notre élan, on a eu envie de changer l'aménagement de leur chambre. Et oui, nos filles dorment, pour le moment, dans la même chambre et, on s'est dit, après tout les travaux effectués dans cette pièce, qu'il serait temps de coordonner un peu tout çà et de leur faire une nouvelle déco. 

L'occasion de faire du tri, de surfer, de chiner, de courir les magasins, les dépôt-ventes et les vide-greniers. En fouinant, j'ai donc découvert qu'il existait un nouveau concept de vide-grenier proposé par le site:

Un site qui permet aux particuliers d'organiser leur propre vide-grenier en indiquant la date et le lieu directement sur le site. Ça m'a fait penser aux vide-greniers américains à la "Desperate housewife" ou à la "Malcolm" où on les voit vider leur garage et leur grenier sur la pelouse devant chez eux. L'avantage de Débarrachezmoi.fr, pas de déception à l'arrivée comme c'est parfois le cas lors des brocantes. Ici, on peut d'ors et déjà visualiser les meubles et les objets en vente ainsi que leur prix d'achat. Bref, un joli concept pour ceux qui aiment, tout comme moi, la vente entre particuliers et le coté convivial des vide-greniers. Le fondateur d'ailleurs, pour l'anecdote, est issu d'une famille d'antiquaires et a eu cette idée tout simplement en voyant sa propre cave déborder d'objet dont il n'avait plus l'utilité.

Et pour nous aider voici quelques conseils pour organiser un vide-grenier :

Bref, tout çà pour dire que la rentrée, avec toutes les questions que l'on peut se poser pour nos poussins, çà peut aussi donner des ailes et des envies de changement dans la maison !

Voilà, la chambre de nos filles est "presque" finie. Reste, à notre tour, à revendre quelques meubles, à accrocher une applique en forme d'abeille et un poster de princesse et le tour sera joué.

Et pour vous, la rentrée, çà s'est passé comment ?

Voici une histoire à méditer extraite d'un petit livre que l'on m'a offert, que j'ai prêté, perdu, chiné et retrouvé et qui m'accompagne depuis quelques années déjà: "Laisse-moi te raconter...les chemins de la vie" de Jorge Bucay, un recueil de textes et de dialogues entre le thérapeute Jorge Bucay et l'un de ses patients.

L'histoire qui va suivre amène une réflexion sur notre besoin de reconnaissance : 

"Je viens vous voir maître, parce que j'ai l'impression d'avoir si peu d'importance que cela m'ôte toute envie de faire quoique ce soit. Tout le monde me dit que je suis un bon à rien, que je suis maladroit et stupide. Comment puis-je m'améliorer? Comment m'y prendre pour être mieux considéré? "

Le maître, sans le regarder, dit:

" Je suis vraiment désolé, mon garçon. Je ne peux t'aider, car je dois résoudre un problème personnel. Peut-être, plus tard..."

Et, faisant une pause, il ajouta:

"Si tu voulais m'aider, toi, je résoudrais ce problème plus vite et, ensuite, peut-être pourrais-je te venir en aide.

- Euh...j'en serais ravi, maître, bredouilla le jeune homme en ayant de nouveau le sentiment qu'on ne lui accordait que peu d'importance et qu'on remettait ses besoins à plus tard.

- Bien", poursuivit le maître.

Il retira une bague qu'il portait au petit doigt de la main gauche et, la donnant au jeune homme, il ajouta:

"Prends le cheval qui est dehors et va jusqu'au marché. Je dois vendre cette bague pour rembourser une dette. Il te faut en obtenir la plus grosse somme possible et, de toute façon, pas moins d'une pièce d'or. Va-t'en et reviens avec cette pièce d'or aussi vite que tu le pourras."

Le garçon prit la bague et s'en fut. Aussitôt arrivé sur le marché, il se mit en devoir de la proposer aux marchands; ceux-ci la regardaient avec intérêt, jusqu'à ce qu'il annonce le prix qu'il en demandait.

Dès qu'il mentionnait la pièce d'or, certains ricanaient, d'autres détounaient la tête; seul un vieillard fut assez aimable pour prendre la peine de lui expliquer qu'un pièce d'or était bien trop précieuse pour l'échanger contre une bague. Désirant lui venir en aider, quelqu'un lui offrit une pièce d'argent et un récipient en cuivre, mais le garçon avait des ordres: ne pouvant accepter moins d'une pièce d'or, il rejeta l'offre.

Après avoir proposé le bijou à toutes les personnes qu'il croisa sur le marché - au moins une centaine - abattu par son échec, il enfourcha son cheval et rentra.

Comme il aurait aimé avoir une pièce d'or à donner au maître pour le soulager de ses soucis et recevoir son conseil ainsi que son aide! Il revint chez celui-ci.

"Maître, dit-il, je regrette. Il est impossible d'obtenir ce que tu demandes. Peut-être aurai-je pu échanger la bague contre deux ou trois pièces d'argent, mais je ne crois pouvoir tromper personne sur sa valeur véritable.

-Tu viens de dire une chose très importante, mon jeune ami répondit le maître en souriant. Il nous faut d'abord connaître la véritable valeur de la bague. reprends ton cheval et rends-toi chez le bijoutier. Qui mieux que lui peut l'estimer. Dis lui que tu veux la vendre et demande lui combien il t'en donnerait. Mais, quoi qu'il te propose, ne la lui vends pas. Reviens ici avec ma bague."

Le jeune homme repris sa chevauchée.

le bijoutier examina la bague à la lumière d'une lampe à huile, il la regarda avec sa loupe, la soupesa et fini par dire:

"Mon garçon, dis au maître que, s'il veut vendre sa bague tout de suite, je ne puis lui en donner plus de cinquante-huit pièces d'or.

- Cinquante-huit pièces ! s'exclama le jeune homme.

- Oui, répliqua le bijoutier. Je sais qu'avec le temps on pourrait en obtenir plus de soixante -dix, mais si la vente est pressée..."

Tout ému, le garçon courut chez le maître pour lui raconter l'histoire.

"Assieds-toi, dit celui-ci après l'avoir écouté. Tu es comme cette bague : un bijou précieux, unique. En tant que tel, seul peut t'estimer un véritable expert. Pourquoi exiger du premier venu qu'il découvre ta vraie valeur?"

Et, disant cela, il remit la bague au petit doigt de sa main gauche.

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Voici une recette délicieuse que j'ai dénichée sur le journal des femmes que j'ai testée dimanche et qui nous a bien plu !

Le gâteau pomme citron

Ingrédients:

200g de farine

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

100g de compote de pomme maison

1 pomme

1 jus de citron pressé

120g de sucre

sucre glace pour saupoudrer

1. Couper les pommes en dés et verser le jus d'un demi-citron dessus pour éviter qu'elles ne s'oxydent.
2.  Placer les pommes dans une casserole et ajouter l'eau. Il faut laisser cuire environ 25 mn à couvert pour éviter que l'eau ne s'en s'échappe. Vous pouvez éventuellement ajouter une cuillérée de sucre brun ou de sucre vanillé durant la cuisson. 
3. Mixer le tout ( pour ma part je les ai simplement écrasées à la fourchette) et laisser refroidir.
   

  Merci à la cuisine de Circée

Ingrédients:

4 escalopes de veau (ou de dinde)

60g de farine

60g de chapelure

100g de beurre

2 oeufs

Parmesan

Citron

(ciboulette)

sel et poivre

Préparation:

Comme pour mes précédentes recettes de la semaine, "nuggets de poulet" et "cordon bleu", préparer trois assiettes, une pour les oeufs battus, une pour la farine et une pour la chapelure. Ajouter du parmesan à la chapelure (Prévoir autant de chapelure que de parmesan). Comme pour les cordons, si les escalopes ne sont pas assez fines, les couvrir de film alimentaire et passer le rouleau à patisserie dessus. Saler et poivrer des deux cotés. Les passer dans la farine puis dans l'oeuf et pour finir dans le mélange chapelure-parmesan. Mettre un peu de beurre à chauffer et faire cuire une douzaine de minutes en retournant régulièrement. Servir avec une tranche de citron ou verser un filet de jus de citron sur la viande et éventuellement décorer avec un peu de ciboulette.

Voila c'était la dernière petite variante de la semaine sur la façon d'agrémenter des escalopes de dinde de poulet ou de veau .

(J'arrête, sinon vous allez vous dire "Elle fait soi-disant un blog sur les enfants et elle ne parle que de cuisine!" .En même temps, les repas, c'est un moment essentiel dans la vie de famille donc çà reste dans mon sujet ;-) !)

Bonne fin de journée ! 

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Ingrédients:

2 escalopes de poulet

1 oeuf entier

40g de farine

 40g de chapelure

Préparation:

Saler et poivrer les filets. Les découper en cube. Eventuellement, ajouter des épices (piments d'Espelette, curry, paprika...). Verser la farine dans une assiette, l'oeuf battu dans une seconde et la chapelure (qui peut être agrémentée de fines herbes ou de parmesan) dans une dernière. Rouler les morceaux dans chacune des assiettes. Faire chauffer un peu d'huile de tournesol ou d'olive. mettre à cuire les nuggets en les retournant régulièrement.(La cuisson au four est possible également.)

En variante, vous pouvez également mixer les filets avec de l'oignon, des fines herbes ou de l'emmental, leur donner la forme de nuggets et les faire frire.

Quand à la sauce, chez nous, c'est mayonnaise maison (ici, c'est l'homme qui s'en occupe donc j'avoue je serai incapable de vous expliquer et pourtant ce n'est pas compliqué). Pour le plaisir, j'ai quand même fait des recherches et j'ai trouvé ce site Barbecue facile qui propose diverses petites recettes de sauces, à priori assez faciles, et qui agrémenteront aisément ce plat.

Voila, c'est prêt ! Un p'tit plat tout simple qui ravira petits et grands ...

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