Ma recette simple du jour : Cake jambon, oignons, champignons, gruyère

Cake salé du jour

Ingrédients:

150g de farine

3 oeufs

1 c à s de moutarde

2 tranches de jambon blanc

100g de champignon de paris émincés (surgelés)

1 oignons émincé ( surgelé)

10cl de lait

1 poignée de gruyère rapée

persil, sel, poivre.

Mettre le four à chauffer 180° 200°.Faire revenir les oignons émincés dans un poele avec les champignons ( jusqu'à évaporation complète de l'eau). Mélanger la farine et la levure. Battre les oeufs avec la moutarde et verser dans la farine. Délayer avec le lait. Ajouter le jambon, les champignon-oignons et le gruyère . Persiller, saler, poivrer...Verser dans un moule à cake beurré ou couvert avec du papier sulfurisé ( moins gras).

Mettre au four 20mns.

Bon Appétit !